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Gâteau moelleux aux framboises et pépites de chocolat

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile
1014 Kcal
Voici un gâteau tendre et moelleux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine

2 sachets de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

100 g de sucre

1 pincée de sel


30 cl de crème fraîche

100 g d'amande en poudre et quelques gouttes d'arôme d'amandes amères

100 g de framboises

100 g de pépites au chocolat

Préparation

  • Battre les œufs puis rajouter la crème fraîche et fouettez vigoureusement , ajouter petit à petit la farine et la levure tamisées ,le sucre et sucre vanillé , le sel et terminer en ajoutant la poudre d'amande et l'arôme ,on obtient une pâte assez épaisse.
  • Versez votre préparation dans un moule en silicone ou dans le moule beurré et fariné , répartir les framboises et les pépites de chocolat sur la pâte ,laissez reposer à température ambiante pendant 1/2 heure .
  • Enfourner à 180° pendant 30 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 308g
Calories: 1014Kcal
  • Glucides: 94.3g
  • Lipides: 57.1g
  • Gras sat.: 29.2g
  • Protéines: 23.3g
  • Fibres: 9.5g
  • Sucre: 47.7g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 42

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gâteau moelleux aux framboises et pépites de chocolat, photo 1Gâteau moelleux aux framboises et pépites de chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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