Extra moelleux framboises coeur coulant chocolat blanc

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Dessert

2 parts

facile

30 min

505 Kcal

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C'est une belle recette super rapide à réaliser, et très très gourmande. Le chocolat blanc fondant et la framboise délicatement acidulée font un mariage idéal !

Ingrédients

• 150 g de framboises surgelées
• 1 oeuf
• 40 g de farine
• 35 g de sucre
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 4/5 carrés de chocolat blanc
• Noix de coco rapée

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Préparation

• Préchauffer le four à 200°.
• Réchauffer les framboises au micro ondes et les mixer.
• Battre l’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le coulis de framboises, le jus de citron et la farine, fouetter à nouveau.
• Beurrer des ramequins ou moules à muffins.
• Verser un peu de pâte dans le fond de l'emprunte, déposer dessus un carré de chocolat et recouvrir de pâte.
• Enfourner pour 10 minutes.
• Démouler et parsemer de noix de coco. Servir tiède.
  On peut préparer les mini moelleux à l'avance et les réchauffer au micro ondes au moment de servir.

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