L'étoile du berger à la framboise

Ingrédients

Pour la pâte sablée :

• 250 g de farine
• 1 oeuf
• 90 g de sucre
• 140 g de beurre
• 25 g de poudre de noisettes

Pour la décoration :

• 1/2 pot de confiture de framboise
• 2 cuillères à soupe de sucre cristal
• 1 jaune d'oeuf