Ptitchef

Tarte aux noix et à la confiture de lait

Une tarte réconfortante.
Dessert
2 parts
12 min
45 min
moyen

Ingrédients

2

Pâte sablée :

Garniture :

Coût estimé: 5.66 (2.83€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire une pâte sablée avec les ingrédients indiqués si dessus (au robot, c'est plus rapide)
  • Préchauffer le four th 5 (150°C).
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte.
    Etaler dessus la confiture de lait.
  • Mélanger les cerneaux de noix avec les jaunes d’œufs, le rhum, le sucre et le sucre vanillé.
    Battre les blancs en neige très ferme avec une cuillère à soupe d'eau et une pincée de sel, puis y incorporer délicatement le mélange.
  • Verser sur la confiture de lait.
  • Enfourner 40 à 45mn à th 5° .
  • Saupoudrer de sucre glace.

C cocopassions

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc



Commentaires des membres:

ladyroz, 05/01/2022

Très bonne tarte hivernale. Recette simple et rapide à faire pour un résultat très satisfaisant. Joli au visuel et très bon gustativement, les noix et la confiture de lait se mari a merveille et la pâte est excellente! Pour ma part j'ai mis tout le pot de confiture de lait sinon j'ai respecté tout le reste a la lettre et on s'est régalé.

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