Ptitchef

Petits pains au lait, chocolat blanc et noix.

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile
677 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans la machine à pain, verser le lait, ajouter la matière grasse coupée en morceaux.
  • Recouvrir par la moitié de farine, mettre le sel et le sucre.
  • Ajouter le reste de farine et terminer par la levure.
  • Lancer la machine sur le programme pâte.
  • Pendant ce temps, broyer le chocolat blanc en morceaux plus ou moins gros.
  • Environ 1 h 30 plus tard.
  • Sortir la pâte de la machine et la dégazer.
  • La travailler un peu en y ajoutant les noix et les morceaux de chocolat.
  • Façonner les petits pains en faisant des boules.
  • Laisser lever 30 minutes à l'air ambiant.
  • Badigeonner avec un jaune d'œuf et mettre au four 15 minutes à 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Calories: 677Kcal
  • Glucides: 102.2g
  • Lipides: 20.9g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 16.9g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 33.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






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