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Petits pains complets au miel, noix et chocolat

Goûter
8 parts
2 heures
15 min
moyen
310 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
20cl d'eau

1 cuillère à soupe de miel liquide

1 cuillère à café de sel

50g de beurre

50g de sucre


50g de noix de chez Jacquier

250g de farine T55

100g de farine complète

1 sachet de levure de boulanger

Préparation

  • Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain en programme pâte (ou pétrissez à la main pendant 10mn et laissez doubler de volume environ 1h30). A la fin du programme, dégazez la pâte et partagez-la en 8 boules égales. Façonnez les petits pains et laissez-les lever 30mn à température ambiante. Badigeonnez-les ensuite de lait et enfournez 15mn à 200°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Calories: 310Kcal
  • Glucides: 42.6g
  • Lipides: 11.6g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 12g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

noretta
noretta, 29/03/2013

Mmm

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