Petits moelleux farine de châtaigne, miel & coeur chocolat
Nos chers moelleux, en version châtaigne et miel... Miam !
Ingrédients
4
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Préchauffer le four à 180°C.
- Verser dans un saladier les farines, la levure et le sel puis mélanger.
Dans un autre récipient, verser le lait, le miel et le beurre.
Faire chauffer le tout au micro ondes jusqu'à ce que le beurre et le miel soient bien dissous dans le lait et mélanger.
Incorporer ce mélange dans le saladier et mélanger jusqu'à ce que la farine soit incorporée. - Déposer 2 cuillères à soupe de pâte dans des moules à muffins (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone), ajouter 2 carrés de chocolat par moule et recouvrir du reste de pâte.
Attention, il ne faut pas remplir les moules à ras-bords, les moelleux vont gonfler en cuisant! - Enfourner pour 15 à 20 minutes.
Servir tiède pour que le cœur soit encore coulant, bon appétit!
Conseils et astuces
Au départ ces moelleux ne contiennent pas d’œuf, c'est pratique lorsque l'on en a plus dans le frigo ou que l'on y est allergique mais je pense qu'en rajouter 1 ou 2 à la recette que je vous donne ne sera que meilleur et accentuera leur moelleux. C'est à vous de voir =).
Recette pour 8 piéces
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau (Vallée du Rhône, Rouge)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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