Ptitchef

Petits Moelleux Farine de Châtaigne, Miel & Coeur Chocolat

Dessert
4 parts
10 min
15 min
facile
Nos chers moelleux, en version châtaigne et miel... Miam !

Ingrédients

4

Préparation

  • • Préchauffer le four à 180°C.
  • Verser dans un saladier les farines, la levure et le sel puis mélanger.

    • Dans un autre récipient, verser le lait, le miel et le beurre.

    Faire chauffer le tout au micro ondes jusqu'à ce que le beurre et le miel soient bien dissous dans le lait et mélanger.

    • Incorporer ce mélange dans le saladier et mélanger jusqu'à ce que la farine soit incorporée.
  • • Déposer 2 cuillères à soupe de pâte dans des moules à muffins (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone), ajouter 2 carrés de chocolat par moule et recouvrir du reste de pâte.

    Attention, il ne faut pas remplir les moules à ras-bords, les moelleux vont gonfler en cuisant!
  • • Enfourner pour 15 à 20 minutes.

    Servir tiède pour que le cœur soit encore coulant, bon appétit!

Conseils et astuces:

Au départ ces moelleux ne contiennent pas d’œuf, c'est pratique lorsque l'on en a plus dans le frigo ou que l'on y est allergique mais je pense qu'en rajouter 1 ou 2 à la recette que je vous donne ne sera que meilleur et accentuera leur moelleux. C'est à vous de voir =).

Recette pour 8 piéces

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

02/05/2013

M

(0) (0) Signaler
13/03/2012

Très bon et original

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats!Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats!Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queueCuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez