Ptitchef

Beignes au chocolat, glacés au miel

Ces beignes sont légèrement croustillants et l'intérieur très tendres et assez chocolatés!
Dessert
11 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

11

Pour 22 beignes :

Glace au miel :

Matériel

Préparation

  • Mélanger la farine,le sucre,le cacao, la poudre à pâte,le bicarbonate de soude et le sel.
  • Fondre les carrés de chocolat et les mélanger aux œufs battus avec la vanille. Incorporer ce mélange d'oeufs-chocolat aux ingrédients secs. Ajouter les autres ingrédients,et mélanger juste afin que la pâte soit humectée.
  • Placer la pâte au réfrigérateur et laisser reposer quelques heures. Au bout de ce laps de temps,abaisser la pâte à 1/2 pouce (1.25 cm) d'épaisseur,couper à l'emporte-pièce et cuire en pleine friture.
  • Pour la glace au miel:
    Mélanger le sucre,le miel et l'eau dans une casserole. Amener à ébullition et faire bouillir 3 minutes à découvert. Couvrir et faire bouillir 2 minutes de plus.
  • Retirer du feu, ajouter le jus de citron et bien mélanger.
  • Mettre la casserole dans un plat d'eau bouillante pour garder le mélange chaud et tremper les beignes immédiatement .
  • Mettre à égoutter sur une grille.

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Beignes au chocolat, glacés au miel, photo 1
Beignes au chocolat, glacés au miel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Beignes au chocolat glacé au miel
Beignes au chocolat glacé au miel
15 parts
45 min
moyen
Recette Beignes au babeurre
Beignes au babeurre
9 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Beignes laura secord
Beignes laura secord
2 parts
35 min
facile

Recettes

A lire également

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! 15 recettes de glaces maison 15 recettes de glaces maison

Question du moment
Quelle recette recherchez-vous le plus pour Noël?
Votez