Ptitchef

Beignets boules fourres au chocolat

Dessert
6 parts
20 min
10 min
facile
608 Kcal
Ces beignets sont faciles et rapides à faire pour un résultat au-delà de vos espérances. Ils ne sont pas du tout gras et très facile a manger.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

pour la pâte :

250 g de farine


80 g de sucre

40 g de beurre fondu

1 paquet de levure chimique

1 plaque de chocolat noir

Huile pour friture


pour le miel :

300 g de miel

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à café de vinaigre

Préparation

  • Dans un grand saladier, mélanger à la spatule les œufs, sucre et beurre fondu, puis ajouter petit à petit la farine et la levure.
    Former un pâton.
  • Couper chaque carrés de chocolat en 6 ou 8 avec la paume de la main , façonner des boulettes de la grosseur d'une petite noix.
  • Enfoncer au centre un morceau de chocolat , les rouler a nouveau et les déposer sur du papier sulfurisé.
  • Faire chauffer l'huile de friture.
  • Préparer le miel en le mettant dans une casserole avec la cannelle, sucre et vinaigre et laisser chauffer sur feu doux.
  • Plonger les boulettes dans la friture chaude et ne pas arrêter de les retourner pendant la cuisson .
  • Les égoutter puis les plonger dans le miel.
    Les laisser mariner un peu tout en les retournant pour qu'elles s'imprègnent bien de miel .
    Les égoutter de nouveau et les mettre dans une passoire pour qu'elles refroidissent.

Photos

BEIGNETS BOULES FOURRES AU CHOCOLAT, photo 1BEIGNETS BOULES FOURRES AU CHOCOLAT, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 158g
Calories: 608Kcal
  • Glucides: 93.6g
  • Lipides: 21g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 61.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

doudine
doudine, 17/04/2010

Voila une douceur que je dois essayée au plus vite car rien que de la voir je me lèche les babines.
Bises, Doudine

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Beignets et boules de berlin ... au four
Beignets et boules de berlin ... au four
6 parts
3h6m
facile
3.7 / 5
Recette Beignets de carnaval, les boules de Berlin
Beignets de carnaval, les boules de Berlin
10 parts
18 min
facile
4.2 / 5
Recette Beignets moelleux pour carnaval
Beignets moelleux pour carnaval
10 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Beignets au chocolat
Beignets au chocolat
12 parts
2h20m
moyen
3.9 / 5
Recette Beignets de crevettes
Beignets de crevettes
4 parts
19 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez