Palmiers sablés aux chocolat

Name: Palmiers sablés aux chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte sablé; 50 g de chocolat noir; 20 g de beurre; 20 g de poudre d'amande; 20 g de farine; 1 oeuf; 20 g de sucre

Dessert

facile

30 min

480 Kcal

Voilà les petits palmiers que j'ai préparé pour le retour de l'école :-) Ils sont beaux non ?

Ingrédients

1 pâte sablé
50 g de chocolat noir
20 g de beurre
20 g de poudre d'amande
20 g de farine
1 oeuf
20 g de sucre

Coût estimé: 2.35€ (0.59€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Il doit être bien lisse.

Mélanger la poudre d'amande et la farine.

Dans un saladier, fouetter l' œuf avec le sucre.

Ajouter le chocolat fondu tiède en fouettant vivement puis incorporer le mélange amande-farine.

Etaler la pâte sablée en rectangle (ou dérouler pour une pâte achetée) repartir le chocolat sur la pâte.

Rouler le côté gauche et le côté droit de la pâte jusqu'à ce qu'ils se rejoignent au centre, mettre au congélateur 15 min pour faciliter le découpage.

Préchauffer le four à 180°c.

Découper des tranches de sablé d'environ 1,5 cm sur une toile silicone ou du papier cuisson, cuire environ 15 à 20 min.