Préparez la pâte à tagliatelles: mélangez la farine, le cacao et l’œuf et ajoutez petit à petit et en petite quantité juste assez d'eau pour avoir une pâte lisse, mais pas plus.
Quand votre pâte est lisse, passez la pâte dans la machine à pâtes pour faire vos tagliatelles.
Faites chauffer de l'eau dans une casserole et plongez les tagliatelles et laissez cuire environ 5 minutes.
Egouttez les tagliatelles et disposez-les dans une assiette, déposez une boule de glace vanille, un peu de baileys, parsemez de copeaux de chocolat blanc et servez.
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