Beignets à la banane et aux pépites de chocolat
Préparation
- Beurrer le moule et le mettre au frais.
- Fouetter le lait de coco avec le jaune d'œuf, mélanger la farine et la levure, l'ajouter.
- Laisser reposer la pâte 20 minutes.
- Ajouter le sucre citron, monter le blanc d’œuf en neige, l'incorporer avec une spatule.
- Verser la pâte dans le moule à beignets, couper la banane en rondelle, déposer 3 tranches par beignets, ajouter 6 pépites.
- Cuire 20 minutes à 200°.
- Vous pouvez servir avec une crème anglaise, saupoudrer de sucre glace..
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également