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Gaufre des îles (à la crème de coco et jus d'ananas) à la banane

Dessert
3 parts
12 min
5 min
facile
1114 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Fondre le beurre , laisser refroidir.
  • Séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le beurre, la crème de coco et le fromage frais.
  • Ajouter peu à peu la farine de riz et le jus d'ananas.
  • Monter les blancs en neige, ajouter délicatement à la pâte à gaufre.
  • Beurrer le gaufrier et cuire la pâte, et si vous râler la première fournée.
  • Peler les bananes, arroser avec le citron et ajouter le sirop d'érable et un peu d'arôme de vanille.
  • Servir avec les gaufres et saupoudrer de coco râpée et de vermicelles de chocolat.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (493g)
Calories: 1114Kcal
  • Glucides: 113.1g
  • Lipides: 61.4g
  • Gras sat.: 41.6g
  • Protéines: 20.4g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 48g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 49

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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