Ptitchef

Riz au lait de coco

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
309 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
75 g de riz (riz rond pour dessert)

25 cl lait de coco

25 cl lait


75 g sucre

le jus de 2 citrons verts

une cuillère à soupe de noix de coco

fraises séchées (facultatif) pour la décoration

Préparation

  • Faire cuire le riz 15 minutes dans l'eau bouillante.
  • Égouttez le. Mettre dans une casserole le riz et le lait.
  • Cuire 15 minutes à partir du moment où le mélange commence à frémir.
  • N'arrêter pas de mélanger la préparation durant la cuisson.
  • Retirez la préparation du feu et incorporez le mascarpone,le sucre et le jus de citron.
  • Mettre au frigo au moins 3 heures et au moment de servir.
  • Saupoudrez de noix de coco et décorez avec une fraise séchée.
  • Servir ce riz dans des verrines et des petits ramequins.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Calories: 309Kcal
  • Glucides: 41.9g
  • Lipides: 23.2g
  • Gras sat.: 18g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 24.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Riz au lait coco (à la map)
Riz au lait coco (à la map)
10 parts
8 min
facile
Recette Riz au lait facile
Riz au lait facile
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Riz au lait au caramel beurre salé
Riz au lait au caramel beurre salé
6 parts
1h20m
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesFaire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:Ptitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitNos 12 desserts sans laitNos 12 desserts sans lait

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez