Ptitchef

Rougail saucisse riz au lait de coco

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
509 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 saucisses de Toulouse


1 gousse d'ail

8 petites tomates

1 boîte de tomates pelées avec sa pulpe


1 piment


Pour le riz:

60 g de riz par personnes

1 boîte de lait de coco

Préparation

  • Faire bouillir les saucisses dans de l'eau. Renouveler l'opération 2 fois.
  • Dans une sauteuse, faire revenir les oignons émincés et l'ail dans un peu d'huile.
  • Ajouter les tomates coupées en morceaux et les tomates pelées avec la pulpe.
  • Faire cuire quelques minutes.
  • Ajouter les saucisses en morceaux et le thym.Cuire jusqu'à ce que les saucisses soient cuites.
  • Pour le riz, cuire le riz dans un mélange lait de coco et de l'eau.
  • Laissé cuire assez longtemps pour qu'il ait le temps d'absorber tout le liquide.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
PPrici

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 396g
Calories: 508Kcal
  • Glucides: 21.8g
  • Lipides: 35.4g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 23.2g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Rougail saucisse riz au lait de coco, photo 1Rougail saucisse riz au lait de coco, photo 2Rougail saucisse riz au lait de coco, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge

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