Ptitchef

Rougail saucisse riz au lait de coco

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
509 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 saucisses de Toulouse


1 gousse d'ail

8 petites tomates

1 boîte de tomates pelées avec sa pulpe


1 piment


Pour le riz:

60 g de riz par personnes

1 boîte de lait de coco

Préparation

  • Faire bouillir les saucisses dans de l'eau. Renouveler l'opération 2 fois.
  • Dans une sauteuse, faire revenir les oignons émincés et l'ail dans un peu d'huile.
  • Ajouter les tomates coupées en morceaux et les tomates pelées avec la pulpe.
  • Faire cuire quelques minutes.
  • Ajouter les saucisses en morceaux et le thym.Cuire jusqu'à ce que les saucisses soient cuites.
  • Pour le riz, cuire le riz dans un mélange lait de coco et de l'eau.
  • Laissé cuire assez longtemps pour qu'il ait le temps d'absorber tout le liquide.

Photos

Rougail saucisse riz au lait de coco, photo 1Rougail saucisse riz au lait de coco, photo 2Rougail saucisse riz au lait de coco, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 396g
Calories: 508Kcal
  • Glucides: 21.8g
  • Lipides: 35.4g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 23.2g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge





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