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Riz au lait de coco aux épices et aux fruits des îles

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
643 Kcal
Grace aux épices et au sucre roux le mélange prend une belle couleur caramel , le lait de coco apporte un velouté généreux et les saveurs des fruits explosent dans la bouche comme autant de rayons de soleil. Magique en ces périodes de grisaille.

Ingrédients

4

Préparation

  • Rincer longuement le riz et le faire égoutter.
  • Dans une casserole porter à ébullition le lait de soja, le lait de coco, la cardamome, la cannelle, la vanille et le sucre roux.
  • Lorsque le mélange est à ébullition, réduire considérablement la chaleur et verser le riz. Faire cuire 40 minutes à feu très doux en mélangeant régulièrement.
  • Sortez du feu, et ajoutez les fruits séchés. Laissez refroidir et dégustez !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Calories: 643Kcal
  • Glucides: 89.8g
  • Lipides: 26.1g
  • Gras sat.: 17.7g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 44.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 29
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Photos

Riz au lait de coco aux épices et aux fruits des îles, photo 1
Riz au lait de coco aux épices et aux fruits des îles, photo 2
Riz au lait de coco aux épices et aux fruits des îles, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

25/11/2013

Molt bo!

(0) (0) Signaler
edwige derer, 21/08/2013

Délicieux

(0) (0) Signaler
celtia, 12/06/2013

C'est excellent

(1) (0) Signaler
05/04/2013

Mais fille aime vraiment elle disent que c est délicieux merci beaucoup pour cette recette

(1) (0) Signaler

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