Ptitchef

Riz au lait de coco, ananas et raisin

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
tres simple!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
120g de riz pour risotto

35 cl de lait de coco

30g de cassonade + 4CS

1 boîte d'ananas en tranches

raisins secs blonds

Préparation

  • Couper 6 tranches d'ananas en dés, ajouter une poignée de raisins secs, verser un peu de rhum et réserver.
  • Saupoudrer 4 tranches de cassonade et faire dorer au grill.
  • Faire cuire le riz dans le lait de coco sur feu doux, en remuant. Hors du feu, ajouter la cassonade, puis le mélange aux raisins
  • Servir tiède.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:



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