Pain perdu au lait de coco et ananas dorés vanillés

Ingrédients

• 4 tranches de pain brioché (sans croûte)
• 2 petits ananas (Costa Rica)
• 30 cl de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 gousse de vanille
• 2 sachets de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 15 g de beurre