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Porc au lait de coco et ananas

Plat
8 parts
10 min
20 min
moyen
316 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • J'ai utilisé mon Wock , mais vous pouvez la réaliser ds une sauteuse .



    Faire chauffer l'huile, y ajouter la viande et la faire rissoler un peu, saupoudrez de curry + le sucre remuez bien sans cesser de remuer , jusqu'a ce que la viande est pris une couleur dorée .



    Ajouter le Gingembre en poudre, l'oignon coupé en lamelle, le lait de coco, le sel et le poivre





    Laissez mijoter doucement couvert pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.



    La sauce doit devenir onctueuse.



    Ajoutez les ananas et laisser sur feu doux encore 2 minutes .



    Servir avec du Riz ou des pommes de terre vapeur .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)
Calories: 316Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 18.9g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Porc au lait de Coco et Ananas, photo 1
Porc au lait de Coco et Ananas, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Beaumes-de-venise Provence, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

11/03/2016

Je vais le faire demain

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