Brioche perdue, moelleuse et croustillante

(4.25/5 - 16 votes)
5 commentaires

Recette anti-gaspillage par excellence, elle est aussi très économique ! Les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette de brioche façon pain perdu se trouvent très certainement dans vos placards, alors lancez-vous ;-)

Ingrédients

400ml de lait
2 oeufs
2cas de sucre
1/2 cac de vanille liquide
Brioche en tranches
Beurre (pour la cuisson à la poêle)

Préparation

Etape 1 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante

Etape 1

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients, sauf les tranches de brioche et le beurre.
Etape 2 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante

Etape 2

Tremper les tranches de brioche dans ce mélange et les réserver dans un plat.
Etape 3 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante

Etape 3

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Etape 4 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante

Etape 4

Faire cuire chaque tranche de brioche, d'un côté puis de l'autre, toujours à feu moyen.
Etape 5 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante

Etape 5

Et voilà !
Etape 6 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante

Etape 6

N'hésitez pas à ajouter des fruits, du sirop, du sucre glace ou autre chose sur vos brioches perdues afin de les rendre encore plus gourmandes :-)

Vous pouvez réaliser cette recette avec du pain également.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

621Kcal31%

Calories

72.4g24%

Glucides

28g43%

Lipides

15g75%

Gras sat.

18.4g37%

Protéines

3.2g13%

Fibres

12.8g14%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 263g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque









Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5tililie
Posté le 15/03/2017, 20:19

A chaque fois que je fais cette recette je fais des heureux!!! je saupoudre très légèrement de cannelle un pur délice

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 27/10/2016, 21:13

Cela semble facile, parce que je ne l'ai pas encore faite, mais c'est surement très bon !!!

(0) (0) Abuse
marie_f
3 / 5marie_f
Posté le 23/11/2015, 09:03

Si vous aimez le goût épices, j'ajoute un peu de poudre 4 épices Ca change tout :-)

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 27/10/2016, 20:23

Je fais cette recette avec du pain ça évite le gaspillage et c'est délicieux

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 27/10/2016, 13:42

OK

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

Questions:

Que veut dire "2cas"de sucre. Merci

Réponse:

2 cuillères à soupe


Recette similaires


Recettes

Articles connexes

10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mèresEt si végétarien rimait avec épicurien ?Et si végétarien rimait avec épicurien ?15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

Question du moment
Généralement, vous cherchez des idées-recettes pour...
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales