Ptitchef

Brioche perdue, moelleuse et croustillante

Dessert
4 parts
20 min
10 min
facile
621 Kcal
Recette anti-gaspillage par excellence, elle est aussi très économique ! Les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette de brioche façon pain perdu se trouvent très certainement dans vos placards, alors lancez-vous ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400ml de lait


2cas de sucre

1/2 cac de vanille liquide

Brioche en tranches

Beurre (pour la cuisson à la poêle)

Préparation

  • Etape 1 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante
    Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients, sauf les tranches de brioche et le beurre.
  • Etape 2 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante
    Tremper les tranches de brioche dans ce mélange et les réserver dans un plat.
  • Etape 3 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante
    Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  • Etape 4 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante
    Faire cuire chaque tranche de brioche, d'un côté puis de l'autre, toujours à feu moyen.
  • Etape 5 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante
    Et voilà !
  • Etape 6 - Brioche perdue, moelleuse et croustillante
    N'hésitez pas à ajouter des fruits, du sirop, du sucre glace ou autre chose sur vos brioches perdues afin de les rendre encore plus gourmandes :-)

    Vous pouvez réaliser cette recette avec du pain également.

Video

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 263g
Calories: 621Kcal
  • Glucides: 72.4g
  • Lipides: 28g
  • Gras sat.: 15g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 12.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Que veut dire "2cas"de sucre. Merci

Réponse:

2 cuillères à soupe




Commentaires des membres:

27/10/2016

OK

J'ai cuisiné cette recette (0) (4) Signaler
marie_f
marie_f, 23/11/2015

Si vous aimez le goût épices, j'ajoute un peu de poudre 4 épices Ca change tout :-)

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
m24803
m24803, 09/07/2019

Déjà fais j'adore sa les enfants aussi

(1) (0) Signaler
elinaott, 09/07/2019

Génial il faut que je fasse cette recette expliquée point par point merci Ptitchef

(0) (2) Signaler
tililie, 15/03/2017

A chaque fois que je fais cette recette je fais des heureux!!! je saupoudre très légèrement de cannelle un pur délice

(2) (2) Signaler
27/10/2016

Cela semble facile, parce que je ne l'ai pas encore faite, mais c'est surement très bon !!!

(0) (4) Signaler
27/10/2016

Je fais cette recette avec du pain ça évite le gaspillage et c'est délicieux

(3) (0) Signaler

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