Mille-feuilles pommes-magret-foie gras

Name: Mille-feuilles pommes-magret-foie gras
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pomme granny smith; 14 tranches de magret fumé; 2 tranches de foie gras cuit; 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché

Entrée

2 parts

5 min

20 min

facile

(3.7/5 - 3 votes)
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Une entrée simple et originale pour vos repas de fêtes.

Ingrédients

1 pomme granny smith
14 tranches de magret fumé
2 tranches de foie gras cuit
2 tranches de pain grillé ou de pain brioché

Préparation

Prendre 2 ramequins, les huiler. Peler la pomme et la couper en tranches.
Déposer des tranches de pomme dans le fond des ramequins, puis mettre 3 tranches de magret fumé remettre une couche de pommes, puis une couche de magrets et terminer par une couche de pommes.
Mettre dans le four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce que la pomme soit cuite.
Sur chaque assiette mettre une tranche de pain grillé et démouler chaque ramequin dessus puis déposer une tranche de foie gras.

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A A la table gourmande