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Mille-feuilles pommes-magret-foie gras
Une entrée simple et originale pour vos repas de fêtes.
Préparation
- Prendre 2 ramequins, les huiler. Peler la pomme et la couper en tranches.
- Déposer des tranches de pomme dans le fond des ramequins, puis mettre 3 tranches de magret fumé remettre une couche de pommes, puis une couche de magrets et terminer par une couche de pommes.
- Mettre dans le four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce que la pomme soit cuite.
- Sur chaque assiette mettre une tranche de pain grillé et démouler chaque ramequin dessus puis déposer une tranche de foie gras.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
HermitageVallée du Rhone, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
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Recettes
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Commentaires des membres:
Excellent et simple a réaliser
Quel déliceeeeeeeeeeee
Même pas envied'y gouter.....Trop d'accumulation , et en plus du fumé qui va masquer les saveurs ... Le foie gras mérite d'âller au plus simple