Mille feuille à la vanille
Dessert Difficile 4 h 25 m 678 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de mille-feuilles : 700 gr de pâte feuilletée à étaler Sucre glace Pour la crème pâtissière : 75 cl de lait 1 gousse de vanille 3...
Mille feuilles
214 recettes
Le millefeuille figure parmi l'un des desserts préférés en France. Avec ses trois couches de pâte feuilletée, sa délicieuse crème pâtissière et sa couche de sucre glacé, c'est un dessert esthétique, très subtile en bouche et tendrement exquis. On peut lui apporter des petites touches personnelles, comme des framboises, des fraises ou du chocolat. Le millefeuille est généralement sucré, mais on peut également faire des millefeuilles salés, avec du poireau, du poulet, de la charcuterie, et bien d'autres...
Mille feuille de saumon à la pomme verte
Entrée moyen 30 min 200 kcal
Ingrédients: 1 pomme verte 90 gr de saumon fumé en tranches 150 gr de fromage de chèvre frais (type Chavroux) Aneth
Mille Feuille de raclette
Plat facile 25 min 441 kcal
Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 8 tranches de raclette 4 pommes de terre 2 tranches de jambon blanc 2 oignons
Gateau millefeuilles aux pommes
Dessert facile 55 min 494 kcal
Ingrédients: 6 pommes 2 oeufs 60 g de farine 70 g de sucre 80 ml de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de...
Millefeuilles de pommes de terre au chèvre et bacon
Plat facile 1 h 30 m 567 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre 400g de fromage de chèvre (2 buchettes) 10 tranches de bacon 200g de gruyère 2 briquettes de crème semie-épaisse allégée...
Millefeuilles à la pâte feuilletée inversée
Dessert Difficile 4 heures 40 min
Ingrédients: pour la pâte feuilletée inversée : première détrempe : 190 g de beurre 75 g de farine deuxième détrempe : 55 g de beurre 175 g de farine type 55 2...
Millefeuilles betteraves et chèvre
Entrée moyen 15 min 224 kcal
Ingrédients: 2 betteraves cuites (environ 500g) 200g de chèvre frais (Petit B... pour moi, mais également Saint M.., ricotta, ...) 2 cuillères à soupe de...
Millefeuilles de betteraves à la ricotta
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: Pour 12 petits ramequins 1 pincée dherbes de Provence (jai mis du basilic séché) 400g de ricotta 40 g de beurre mou 4 c à s de miel liquide 2 c à...
Rôti millefeuilles dinde-poivron-fromage-bacon
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de tranches très fines de bacon 700 g d'escalopes de dinde 9 ou 10 tranches de fromage à croque-monsieur 2 poivrons cuits au four en...
Millefeuilles de betteraves à la ricotta
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 pincée d'herbes de Provence 400 g de ricotta 40 g de beurre mou 4 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4...
Millefeuilles de Saumon fumé et Parmesan
Entrée facile 18 min 651 kcal
Ingrédients: 200 g de Parmesan 4 tranches de Saumon fumé 50 cl de crème fleurette 1 brin d'aneth 1 pincée de sel
Millefeuilles de bacon aux légumes
Entrée facile 43 min 90 kcal
Ingrédients: 12 tranches de bacon 1 grosse carotte ou deux petites 80 g d'emmental râpé 6 gros champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 c à soupe de persil ciselé
Mille-feuille au citron vert
Dessert Difficile 4 h 30 m 770 kcal
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 250g de farine 125g de beurre (x2) 125ml d'eau Pour la crème au citron : 2 oeufs 75g de sucre 40g de farine 12cl de jus...
Mille feuille de tomate mimosa
Entrée facile 15 min 140 kcal
Ingrédients: 2 tomates 2 oeufs 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde Sel Poivre
Mille feuille aux aubergines
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine coupée dans la largeur pour obtenir des rondelles 2 ou 3 boules de mozzarelle 1 boîte de tomates concassées en conserve ( mais si vous...
Mille-feuille d'échalotes
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 300 gr déchalotes roses 175 gr de roquefort 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de raisins secs. 1 cuillère à soupe de sucre.
Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: Préparez la mousse au chocolat blanc la veille Pour 4 personnes 2 feuilles de pâte filo ( en grandes surfaces) 4 pommes type golden 2 cuillères à...
Mille-feuille framboises
Dessert moyen 40 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 mille-feuilles : 1 pâte feuilletée 20 cl de crème fraîche liquide 20 g de Philadephia 2 c. à soupe de sucre glace 1 pincée d’extrait de...
Mille-feuille de chou au poisson
Plat facile 50 min 431 kcal
Ingrédients: 1 chou vert frisé 400 gr de filet de poison blanc 90 gr de saumon fumé (j'en ai mis 180gr) 2 càc de margarine (à 60%) 20 cl de fumet de poisson 2...
Mille-feuille de deux choux aux deux saumons
Plat facile 1 h 10 m 694 kcal
Ingrédients: 1 chou vert frisé et lisse 4 cuillères à café de bicarbonatede soude 500 g de saumon 180 g de saulmon fumé 2 échalotes 1 oignon 12 cl de vin blanc...
Mille-feuille ananas caramélisé et sablé breton
Dessert facile 30 min 1323 kcal
Ingrédients: Pour le sablé breton : 2 jaunes d’oeufs 80 gr de sucre 100 gr de beurre de mi sel extrait de vanille 200 gr de farine 8 gr de levure chimique Pour...
Mille feuilles de concombre et saumon
Entrée facile 10 min
Ingrédients: un demi concombre 2 tranches de saumon fumé 2 carré de fromage frais du persil frais
Mille-feuille de fenouil au confit d'agneau et rougets-barbets aux épices
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 3 rougets-barbets de 450 g mélange d'épices : pistils de safran, curcuma, gros sel de Guérande, paprika, semoule d?ail farine 4 bulbes de fenouil...
Mille-Feuille au Rhum
Autre facile 1 h 25 m 1344 kcal
Ingrédients: Pour le Mille-Feuille: 3 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 50 grammes de sucre en poudre Pour la crème pâtissière: 50 cl de lait entier 1...