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Mille feuilles

231 recettes

Le millefeuille figure parmi l'un des desserts préférés en France. Avec ses trois couches de pâte feuilletée, sa délicieuse crème pâtissière et sa couche de sucre glacé, c'est un dessert esthétique, très subtile en bouche et tendrement exquis. On peut lui apporter des petites touches personnelles, comme des framboises, des fraises ou du chocolat. Le millefeuille est généralement sucré, mais on peut également faire des millefeuilles salés, avec du poireau, du poulet, de la charcuterie, et bien d'autres...

Recette Mille feuille à la vanille

Mille feuille à la vanille

(20 votes), (12) , (2025)
Dessert Difficile 4 heures 25 min
Ingrédients: Pour une dizaine de mille-feuilles : 700 gr de pâte feuilletée à étaler Sucre glace Pour la crème pâtissière : 75 cl de lait 1 gousse de vanill...
Recette Mille feuille de raclette

Mille feuille de raclette

(9 votes), (4) , (1249)
Sans gluten
Plat facile 25 min 441 kcal
Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 8 tranches de raclette 4 pommes de terre 2 tranches de jambon blanc 2 oignons...
Recette Mille feuille de saumon à la pomme verte

Mille feuille de saumon à la pomme verte

(5 votes), (3) , (508)
Sans gluten
Entrée moyen 30 min 200 kcal
Ingrédients: 1 pomme verte 90 gr de saumon fumé en tranches 150 gr de fromage de chèvre frais (type Chavroux) Aneth...
Recette Tagliatelles de légumes en millefeuille sur un lit de sauce parmesan

Tagliatelles de légumes en millefeuille sur un lit de sauce parmesan

(52 votes), (19) , (369)
Entrée facile 1h30m 764 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 courgettes 2 poivrons rouge 2 tranches de jambon fumé (facultatif) 70 gr de parmesan crème fraiche 2 gousses d'ail thy...
Recette Millefeuille de tomates et chèvre frais

Millefeuille de tomates et chèvre frais

(46 votes), (14) , (369)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 3 tomates, 150 g de beurre, 4 fromages de chèvre frais, 1 paquet de biscuits apéritifs (style TUC), 2 cuil. à s. d'huile d'olive, basilic, sel...
4 recettes de crèmes pour sublimer vos desserts

4 recettes de crèmes pour sublimer vos desserts

(7 votes), (1 commentaire)

Un gâteau bien moelleux, c'est délicieux, mais lorsqu'on y ajoute de la crème, là c'est carrément irrésistible ! On vous partager 4 recettes de crèmes extra gourmandes et très faciles à faire : anglaise, pâtissière, mousseline et diplomate. À vous de jouer !

Recette Mille-feuilles de saumon, tomate et basilic

Mille-feuilles de saumon, tomate et basilic

(44 votes), (10) , (371)
Entrée moyen 25 min 10 min
Ingrédients: 500 g de filet de saumon sans peau 4 grosses tomates 6 c . à soupe d'huile d'olive 2 c . à soupe de vinaigre balsamique 1 petit bouquet de basilic...
Recette Millefeuille de foie gras aux pommes

Millefeuille de foie gras aux pommes

(42 votes), (10) , (884)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 12 feuilles de brick 50g de beurre 3 pommes de type Golden 6 escalopes de foie gras 1 à 2 càs de farine Sel Poivre...
Recette Minis mille feuille treeeees facile + étapes en images

Minis mille feuille treeeees facile + étapes en images

(42 votes), (7) , (49)
Dessert facile 25 min 956 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 2 oeufs 60g de sucre 1/2 L de lait 1 sachet de sucre vanillé 30 g de maïzena...
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Menu du jour

Recette Millefeuille express

Millefeuille express

(34 votes), (14) , (736)
Dessert moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 3 rouleaux de pâte feuilletée 1 sachet de préparation pour crème pâtissière à froid (Ancel) 300g de sucre glace 3 cuillères à soupe d'eau (voir un ...
Recette Mille-feuille au citron vert

Mille-feuille au citron vert

(33 votes), (7) , (402)
Dessert Difficile 4h30m 770 kcal
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 250g de farine 125g de beurre (x2) 125ml d'eau Pour la crème au citron : 2 oeufs 75g de sucre 40g de farine 12c...
Nos 12 pâtisseries françaises préférées

Nos 12 pâtisseries françaises préférées

(18 votes), (4 commentaires)

Ah la pâtisserie française... Un vrai bonheur pour nos papilles. Des recettes gourmandes, généreuses et bien moins compliqué que ce qu'on pourrait imaginer! On goûte à un Paris-Brest, on pique un chou au Saint-Honoré et on dévore une part de gâteau basque! Découvrez...

Recette Millefeuille framboise-mascarpone

Millefeuille framboise-mascarpone

(32 votes), (546)
Dessert facile 40 min 286 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 barquette de framboises 180 g de mascarpone 2 gousses de vanille 15 g de sucre 50 g de beurre sucre glace (pour la déco)...
Recette Mille-feuilles fraises et calisson

Mille-feuilles fraises et calisson

(28 votes), (5) , (302)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 125 g de fraises gariguette 1/4 de litre de crème pâtissière 2 cuillères à soupe de crème de calisson d'Aix sucre gla...
Recette Mille feuille de tomate mimosa

Mille feuille de tomate mimosa

(25 votes), (4) , (1411)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 140 kcal
Ingrédients: 2 tomates 2 oeufs 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde Sel Poivre...
Recette Mille-feuilles de betteraves

Mille-feuilles de betteraves

(19 votes), (8) , (1310)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 209 kcal
Ingrédients: 4 petites betteraves cuites 125g de fromage fouetté (type La mère Loic) 1 échalote ( pas trop grosse) 1 petite gousse d'ail 10 brin de ciboulet...
Recette Mille feuille aux aubergines

Mille feuille aux aubergines

(18 votes), (8) , (348)
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine coupée dans la largeur pour obtenir des rondelles 2 ou 3 boules de mozzarelle 1 boîte de tomates concassées en conserve ( mais si vous pré...
Recette Millefeuille de la mer

Millefeuille de la mer

(17 votes), (5) , (115)
Sans gluten
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: 2 boîtes de conserve de crabe 8 grandes tranches de saumon (fumé ou pas) 3 petites échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de pers...
Recette Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille

Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille

(16 votes), (3) , (205)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 palets de chèvre frais 6 tranches de pain de mie 4 tranches de bacon ou de pancetta Une dizaine de noisettes entières Salade mesclum (mélange po...
Recette Mille-feuilles de foie gras à la mangue

Mille-feuilles de foie gras à la mangue

(15 votes), (5) , (92)
Entrée moyen 30 min 618 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 bloc de foie gras de canard (entier cuit au torchon) 2 mangues 4 cas de sucre 1 gousse de vanille Beurre fondu...
Recette Mille-feuille d'échalotes

Mille-feuille d'échalotes

(15 votes), (5) , (476)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 300 gr d’échalotes roses 175 gr de roquefort 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de raisins secs. 1 cuillère à soupe de sucre....
Recette Millefeuilles de pommes de terre au chèvre et bacon

Millefeuilles de pommes de terre au chèvre et bacon

(15 votes), (4) , (215)
Sans gluten
Plat facile 1h30m 567 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre 400g de fromage de chèvre (2 buchettes) 10 tranches de bacon 200g de gruyère 2 briquettes de crème semie-épaisse allégée...
Recette Millefeuille de crêpes au saumon fumé

Millefeuille de crêpes au saumon fumé

(12 votes), (2) , (816)
Entrée facile 15 min 272 kcal
Ingrédients: (Pour 24 crêpes: soit 6 millefeuilles) Pour les crêpes: 250 g de ricotta 5 cuillères à soupe bombées de farine complète 2 oeufs 20 cl de lait ...
Recette Millefeuille de risotto d'aubergine au vin rouge et mozzarella

Millefeuille de risotto d'aubergine au vin rouge et mozzarella

(11 votes), (2) , (200)
Plat moyen 55 min 564 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 400 gr de riz (je n'avais pas de riz spécial risotto) 1 boule de mozzarella 30 cl de vin rouge 20 cl de crème entière liquide 1 cube ...
Recette Mille-feuilles aux fraises creme patissiere au chocolat blanc

Mille-feuilles aux fraises creme patissiere au chocolat blanc

(11 votes), (2) , (302)
Dessert moyen 38 min 551 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée carré (Picard) 400 gr de fraises très parfumées 75 g de chocolat blanc pâtissier 2 jaunes d'oeuf...
Recette Mille-feuilles de betterave à la ricotta et aux herbes

Mille-feuilles de betterave à la ricotta et aux herbes

(9 votes), (1) , (635)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 249 kcal
Ingrédients: 4 petites betteraves rouges cuites 250 g de ricotta un demi bouquet de ciboulette 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc...


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