Mille feuilles - page 4

Ingrédients: Pâte à tarte feuilletée 1 oignon 350 g de viande hachée 25 cl de sauce tomate 1 carotte 100 g de mozzarella 1 cuillère à café d’herbes de Provence...

Ingrédients: 700 g de pâte feuilletée pur beurre Pour la crème mousseline au praliné : 180 g de beurre 38 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudre...

Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 8 brins de thym frais 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de Vinaigre de Jerez de la Frontera 2 cuillères à soupe de miel 3...

Ingrédients: 3 betteraves 400 gr de Comté Poivre fleur de sel

Ingrédients: feuilles de brick beurre fondu fruits rouges eau + sucre pour le coulis chantilly 150g de mascarpone sucre glace pour la déco

Ingrédients: 150 g de truite fumée 2 petites courgettes 4 cuillères à soue de crème fraîche à 15% de MG 1 cuillère à soupe de moutarde forte ou de purée de...

Ingrédients: 1 grosse aubergine 3 courgettes 2 gros poivrons, 1 rouge, 1 vert huile de friture 2 tomates 1 petit bouquet de coriandre 2 gousses d'ail écrasées 1...

Ingrédients: . Un moule à cake moyen . 4 fines tranches de jambon blanc de première qualité . 200 g de foie gras de canard . 25 g de beurre tendre ramolli . 1...

Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée Pour la crème mousseline : 18 cl de lait 1 cuillère à soupe de poudre à crème pâtissière 2 cuillères à soupe de sucre 100...

Ingrédients: 1 endive 50 g de beurre 60 g de thon au naturel en boîte Vinaigre balsamique Sel poivre

Ingrédients: 1 pomme granny smith 14 tranches de magret fumé 2 tranches de foie gras cuit 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché

Ingrédients: 5 kg Pommes de terre à chair ferme (4 kg épluchées) 200 g Beurre fondu 200 g Parmesan râpé 20 g Gousses d'ail hachées 50 g Sel 5 g Poivre Thym frais

Ingrédients: 1 belle aubergine 3 tomates moyennes 150 g de feta huile d'olive 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de coriandre

Ingrédients: 2 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail, comme vous voulez) 1 petite courgette taillée en tagliatelles 1 feuille de brick coupée en 4...

Ingrédients: 6 feuilles de brick 2 mangues 2 bananes 2 tranches d'ananas 4 fruits de la passion bien murs 4 cuillères à soupe de jus de citron 100 g de beurre...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70 % Mousse fruits de la passion : 20 cl de jus de fruits de la passion 3 feuilles de gélatine 1/2 jus de citron vert 60 g...

Ingrédients: 2 mangues 200 g de chèvre frais 12 belles crevettes 4 branches de romarin 3 échalotes 125 g de crème liquide 2 cl de Pastis Beurre huile d'olive...

Ingrédients: 1 grosse betterave cuite 150 g de kiri 12 Griottines

Ingrédients: 1 aubergine 5 tomates 5 tomates séchées 1 oignon 1 gousse d'ail vin blanc 1 cuillère à soupe d'épices italiennes 2 côtes de porc gorgonzola parmesan

Ingrédients: 4 à 6 grandes tranches de très bon saumon fumé un chou rave de l’huile d’olive de la crème fraîche épaisse une cuillère à café de crème de raifort...

Ingrédients: 8 blinis 8 tranches de saumon fumé 1 concombre 250 g de ricotta 4 branches d'aneth 4 branches d'estragon 1/2 citron 1 cuillère à café de baies...

Ingrédients: 2 aubergines 1 mozzarella de bufflonne 3 courgettes vertes 1 boite de pulpe de tomates de 480 g 1/2 oignon 100 g de parmesan 2 blancs d’oeuf plein...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de fraises 65 g de poudre impérial ( ou poudre à flan ) 3/4 l de lait 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de pâte...

Ingrédients: 1 kg de grosses pommes de terre Charlotte 40 g de cèpes secs 2 oignons 3 oeufs 25 cl de crème fraîche épaisse 50 g de beurre + pour le moule huile...