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Mille-feuilles d?endives au thon

Apéritif
3 parts
15 min
facile
157 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

50 g de beurre

60 g de thon au naturel en boîte


Sel

Préparation

  • Faites ramollir le beurre au micro-ondes.
  • Dans le bol du mixeur, mixez le beurre avec le thon émietté grossièrement, jusqu’à ce que le mélange soit homogène et ressemble à une crème.
  • Ajoutez ensuite du sel, du poivre et un peu de vinaigre balsamique. Mélangez à l’aide d’une cuillère à soupe ou d’une fourchette.
  • Lavez les endives, coupez les extrémités et effeuillez-les. Ne conservez pas le coeur qui donne l’amertume.
  • Tartinez ensuite les feuilles d’endives avec la préparation au thon, et montez-les comme un mille-feuilles, en veillant à ne pas tartiner la feuille qui se trouvera dessus.
  • Réservez-les ensuite sur une assiette plate pendant une heure au réfrigérateur, le temps que la préparation au thon se solidifie.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)
Calories: 157Kcal
  • Glucides: 0.8g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Mille-feuilles d?endives au thon, photo 1
Mille-feuilles d?endives au thon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé



Commentaires des membres:

12/05/2012

Excellente idée pleine de fraicheur a régalé les grands comme les petits si difficiles aux endives !!grand merci

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