Ptitchef

Mille feuille croustillant à l'avocat et au thon

Entrée
4 parts
10 min
3 min
facile
Une jolie entrée colorée et croustillante…

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 feuilles de brick


1 boîte de thon

2 cuillères à soupe de mayonnaise


Sel, poivre,beurre

Préparation

  • Enduire de beurre fondu les feuilles de bricks (de la forme désirée), et les mettre au four 3 min à 180 C pour qu’elles soient dorées.
  • Ecraser l’avocat préalablement épluchés, puis ajouter un peu de jus de citron.
  • Mélanger le thon avec la mayonnaise. Saler et poivrer.
  • Couper en dés la tomate.
  • Dresser le millefeuille : une feuille de brick, l’avocat, une feuille de brick, le mélange thon/ mayonnaise, une feuille de brick et les dés de tomates.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

josiane_g2015, 09/07/2017

Tres bonne idée..les couleurs..très appetissant..et simple comme ingrédients

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