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Rouleaux de laitue thon et avocat.

Entrée
5 parts
25 min
facile
117 Kcal
Une entrée légère. Fraîcheur garantie !

Ingrédients

5

Matériel

  • Piques.

Préparation

  • Etape 1 - Rouleaux de laitue thon et avocat.
    Pressez le citron.
  • Etape 2 - Rouleaux de laitue thon et avocat.
    Pelez, hachez l'échalote.
  • Etape 3 - Rouleaux de laitue thon et avocat.
    Lavez, essorez les feuilles de laitue.
  • Etape 4 - Rouleaux de laitue thon et avocat.
    Dans un saladier, à l'aide d'une fourchette, écrasez le thon, après l'avoir bien égoutté.
  • Etape 5 - Rouleaux de laitue thon et avocat.
    Pelez, ôtez le noyaux et coupez l'avocat en petits dés, placez-les dans un petit saladier, arrosez-les de jus du citron et mélangez.
  • Etape 6 - Rouleaux de laitue thon et avocat.
    Incorporez les dés d'avocats citronnés au thon, l'échalote hachée, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, salez, poivrez et bien mélanger.
  • Etape 7 - Rouleaux de laitue thon et avocat.
    Répartissez un peu de cette préparation sur une feuille de laitue, roulez et maintenez par 2 piques. Faites ainsi pour les autres rouleaux.
  • Etape 8 - Rouleaux de laitue thon et avocat.
    Servez bien frais.

    Bon appétit !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Calories: 117Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 9.4g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Meursault Bourgogne, Blanc

Questions:






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