Ptitchef

Sandwich thon et avocat

Plat
6 parts
10 min
facile
167 Kcal
Idéal pour une entrée ou un pique nique sur le pouce

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 tranches de pain de campagne


150 grammes de thon

100 grammes de fromage frais

1 jaune d’oeuf

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à café de vinaigre

huile de tournesol

sel

Préparation

  • Préparez une mayonnaise. Dans un saladier battez le jaune d’oeuf avec la moutarde et le vinaigre, salez et poivrez. Ajoutez en filet l’huile de tournesol en continuant à battre jusqu’à ce que la mayonnaise prenne.
    Ajoutez-la au thon égoutté et émietté. Réservez.
  • Faites griller les tranches de pains de campagne.
    Tartinez du fromage frais sur chaque tranche. Ajoutez le thon mayonnaise, puis l’avocat découpez en fines lamelles.
    Découpez chaque sandwich en 3, fixez-les avec un pique en bois et dégustez !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (86g)
Calories: 167Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

05/10/2015

Une belle association avec un sandwich équilibré et pleins de saveur !!

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
doudoyune
doudoyune, 19/06/2020

Pour l apéro

(0) (0) Signaler
10/06/2016

On la preparition sur le pain chaud?

(1) (4) Signaler

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