Wrap au thon et à l'avocat

Ingrédients

• 8 petites tortillas ou 4 grandes
• 1/2 concombre
• 2 avocats bien mûrs
• 2 boîtes de thon blanc en conserve
• 1 tomate
• 1 botte de persil plat
• 2cs d’huile d’olive
• 1cc de moutarde forte
• sel et poivre
• quelques feuilles de laitue frisée