Ptitchef

Wraps tzatziki & thon

Une belle entrée fraicheur
Entrée
4 parts
35 min
facile

Ingrédients

4

Pour le Tzaziki:

Pour le Wraps:

Matériel

Préparation

  • Égoutter le yaourt (une bonne matinée) au travers d’une compresse posée sur une passoire étamine; laver le concombre, le peler, le tailler en brunoise et le dégorger au sel pendant 30 min, hacher l’ail.
  • Dans un saladier mélanger au yaourt l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, l’assaisonnement puis le concombre rincé et épongé; terminer avec la menthe ciselée, réserver au frais.
  • Au moment de servir : Mélanger le thon avec le tzatziki, étaler cette préparation sur les tortillas, ajouter les feuilles de salade émincée. Vous pouvez aussi rajouter des rondelles de tomates mais je n'en avais plus..

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Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

09/04/2013

Mmmmm.

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27/03/2013

Tres vite ecoeurant

(0) (0) Signaler
20/06/2012

Rapide, simple et efficace..comme j'aime

(0) (0) Signaler

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