Menu sans gluten, 9 juin : mille-feuille de saumon, une chakchouka colorée et un fondant citron
mardi 9 juin 2026 14:00 - Adèle Peyches
Mille feuille de saumon à la pomme verte
Le mille-feuille de saumon à la pomme verte est une entrée qui surprend par sa légèreté et sa fraîcheur. Composé de seulement trois ingrédients, ce plat sans cuisson est parfait pour les chaudes journées d'été. Le saumon fumé, délicatement tranché, se marie à merveille avec la croquante pomme verte et le crémeux fromage de chèvre frais. Pour rehausser le tout, une pointe d'aneth apporte une touche aromatique qui sublime cette entrée. Facile à réaliser, elle est idéale pour un repas de fête ou un apéritif entre amis. En quelques minutes, vous pouvez préparer un plat élégant qui impressionnera vos invités tout en étant totalement sans gluten.
Mille feuille de saumon à la pomme verte
Qui a dit que les mille feuilles étaient automatiquement sucrés ? On vous prouve le contraire avec cette version salée, bien fraîche et sans cuisson ! Seulement 3 ingrédients suffiront à réaliser cette recette facile et sans gluten : du saumon, de la...
Chakchouka facile
La chakchouka facile est un plat emblématique du Maghreb, riche en couleurs et en saveurs. Ce mélange de tomates juteuses, de poivrons croquants et d'épices réchauffe le cœur et les papilles. En y cassant des œufs, vous obtiendrez un plat végétarien complet et savoureux, parfait pour un déjeuner ou un dîner convivial. La cuisson à l'étouffée permet aux œufs de se mêler aux légumes, créant une harmonie de textures et de goûts. Avec des herbes fraîches comme le persil et la coriandre, chaque bouchée est une explosion de fraîcheur. Facile à préparer, cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à se régaler tout en respectant un régime sans gluten.
Chakchouka facile
Faites le plein de légumes ensoleillés grâce à ce plat tout droit venu du Maghreb : la Chakchouka ! Un mélange de tomates, poivrons et épices dans lequel vous viendrez casser des oeufs qui cuiront à l'étouffée. L'occasion d'obtenir un plat végétarien...
Fondant citron et avoine, glaçage au citron
Le fondant citron et avoine est un dessert qui revisite le classique brownie avec une touche acidulée. En remplaçant la farine par des flocons d'avoine, ce dessert devient non seulement sans gluten, mais aussi irrésistiblement moelleux. Le goût frais du citron, à la fois dans la pâte et le glaçage, apporte une légèreté qui ravira tous les amateurs de douceurs. Ce fondant est parfait pour le goûter ou en fin de repas, et il séduira même ceux qui ne suivent pas un régime sans gluten. Avec des étapes simples à suivre, vous pourrez réaliser ce délice en un rien de temps, pour le plus grand plaisir de vos convives.
Fondant citron et avoine, glaçage au citron
Vous aimez les brownies ?! Tentes donc de nouvelles saveurs à la place du classique chocolat en le remplaçant par du citron par exemple ! Un dessert légèrement acidulé qui plaira aux papilles de tous vos amis. Côté ingrédient, nous avons également...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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