Apéritif à l'endive - 26 recettes sur Ptitchef

Endives garnies pour l'apéro

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: Pour un plateau complet : 4 endives (si possible rouge et blanche, mais je n'ai eu que des blanche chez mon primeur) 200 gr de truite fumée 1 c à s...

Bouchées d'endives au surimi ou au thon

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Apéritif facile 6 min 61 kcal

Ingrédients: une endive du surimi de la mayonnaise du thon à la tomate...

Barquettes d'endive aux rillettes de jambon

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc 2 cuillères à café de mayonnaise 1 kiri (ou vache qui rit) 50 g de gruyère 1 cuillère à soupe de crème fraîche sel p...

Cigares d'endive à la carotte des sables

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Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: carottes grosses feuilles des endives vinaigre maison quelques peluche de persil-jardin...

Salade endive - carotte - mâche

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Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 poignée de mâche 1 carotte 1 endive 1 tomate 1 tranche de jambon 4-5 rondelles de concombre sel vinaigre, huile...

L'endive et ses 7 bienfaits

(145 votes) , (26 commentaires)

L'endive est gorgée de bienfaits à la fois nutritionnels et diététiques! Découvrons 7 raisons de l'intégrer dans notre alimentation

Feuille d'endive au surimi et avocats

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: Feuilles de coeur d'endives 1 avocat Quelques bâtons de surimi Mayonnaise au goût Sel poivre jus de citron...

Verrine endive carotte

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 endives 1 grosse carotte ou 2 petites Gingembre frais 30 gr de sucre glace 50 gr de sucre pour le caramel 2 oeufs (jaune) 125 gr de mascarpon...

Barquettes d'endives garnies de thon

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Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 boîte de thon 2 petits-suisses Le jus d'1/2 citron Persil ciselé (au goût) Sel Poivre 1 endive...

Feuilles d'endives farcies

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Apéritif facile 10 min

Ingrédients: endives 1 petite échalote 4 tranches de jambon blanc 5 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre...

Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, ciboulette fraîche ou surgelée, 1/2 petit suisse nature, 1 c à s de crème fraîche, quel...

Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!

(7 votes) , (4 commentaires)

Une béchamel trop épaisse? Trop liquide? Voire même: brûlée?! Grâce à nos astuces, ces scénarios catastrophe n'arriveront plus! Avec les croque-monsieur, lasagnes, gratins et autres recette extra crémeuses désormais!

Barquettes d'endives au saumon fumé

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Apéritif facile 20 min 27 kcal

Ingrédients: 3 endives 100 g de dés de saumon fumé 100 g de fromage frais type St Morêt le jus d'un citron ciboulette...

Mille-feuilles d?endives au thon

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 endive 50 g de beurre 60 g de thon au naturel en boîte Vinaigre balsamique Sel poivre...

Mille-feuille d'endives au beurre de thon d'Anne Sophie Pic

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 endive 50 g de thon en boîte 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de câpres Sel, poivre et vinaigre balsamique....

Verrine d'endives mousse au bleu et eclats de noix

(6 votes) , (23)

Apéritif facile 5 min

Ingrédients: une endive 10 cl de crème Un morceau de roquefort quelques cerneaux de noix vinaigrette à l'huile de noisette...

Croustillant d'endives au foie gras.

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Apéritif moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: · 3 belles tranches de foie gras mi-cuit ou tranches de foie gras cru poêlé coupé en éclats. · 3 oranges = 1/2 l · 10 endives · 300 g de sucre · 6 à ...

Barquettes d?endives

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Apéritif facile 10 min

Ingrédients: endives 200g de miettes de crabe (ou surimi) 1 cac de mayonnaise persil citron 1 cas d'oeufs de lump pour la décoration...

Minis cakes aux endives et aux noisettes

Apéritif facile 12 min 35 min

Ingrédients: 4 endives (ou 3 grosses) 1 filet d’huile d’olive Du sel du poivre 65 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 65 g de beurre fondu 1 cuillèr...

Cappucino d'endives & sa brochette de réglisse aux crevettes

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 2 endives 1/2 oignon 6 champignons 25 cl de crème liquide 100 gr de roquefort 1 pincée de gingembre 1 pincée de curry 2 cuillères à soupe d'huile de...

Cake aux endives et noisettes

Apéritif facile 10 min 40 min

Ingrédients: 6 endives dont une pour la décoration des assiettes 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de margar...

Endives épicées aux poires et au miel

Apéritif facile 10 min 3 min

Ingrédients: 3 endives 3 poires 2 cuillères à soupe de miel 250 g de ricotta 2 pincées de piment d'Espelette (+ ou selon le goût de chacun) 18 noix de macadamia o...

Barquettes d'endives carmines au thon

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 endive Carmine 1 boîte de thon émietté 1 oeuf 2 à 3 cuillères à soupe de mayonnaise persil ciselé sel et poivre...

Verrine toute verte.... pour un apero fraicheur

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Apéritif facile 10 min

Ingrédients: Le soleil et la chaleur reviennent enfin !!! on s'impatientait. Alors pour notre premier repas en plein air voici une recette vite faite. On peut se...

Salade mexicaine

(2 votes) , (38)

Apéritif facile 15 min 377 kcal

Ingrédients: 2 belles endives 2 avocats 1 boîte de maïs 1 boîte de coeurs de palmier 1 boîte de haricots rouges 1 poivron (vert) vinaigrette moutardée au ke...

Bâtonnets de légumes en folie

(1 vote) , (1) , (13)

Apéritif facile 20 min

Ingrédients: 1/2 concombre quelques morceaux de chou-fleur 3 carottes 1 endive Tomates cerises Pour la sauce à la moutarde : 3 cuillères à soupe de fromage bla...