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Feuille d'endive au surimi et avocats

Apéritif
3 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
Feuilles de coeur d'endives


Quelques bâtons de surimi

Mayonnaise au goût

Sel


jus de citron

Préparation

  • Détailler le surimi en dés, faire de même avec les avocats, mélanger et ajouter quelques gouttes de jus de citron.
  • Saler, poivrer, incorporer une cuillère de mayonnaise et bien mêler le tout.
  • Rincer et sécher les feuilles d'endives.
  • Garnir du mélange à l'avocat et servir bien frais.

Photos

Feuille d'endive au surimi et avocats, photo 1Feuille d'endive au surimi et avocats, photo 2Feuille d'endive au surimi et avocats, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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