Barquettes d'Endives à la Crème de Thon

Name: Barquettes d'endives à la crème de thon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Grandes feuilles d'Endives; 200 g de Thon à l'huile; 2 cuillère a caféde Crème d'Anchois; 100 g de Philadelphia; 1 Poivron rouge en cornet; 40 g de Mayonnaise; 1 petite cuiller de Cumin; 1 branche de Marjolaine

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

Grandes feuilles d'Endives
200 g de Thon à l'huile
2 cuillère a caféde Crème d'Anchois
100 g de Philadelphia
1 Poivron rouge en cornet
40 g de Mayonnaise
1 petite cuiller de Cumin
1 branche de Marjolaine

Préparation

Égoutter le thon.
Mixer le thon avec la crème d'anchois et le cumin à fin d'obtenir une crème homogène.
Incorporer le fromage et la marjolaine préalablement haché.
Ajouter la mayonnaise en la mélangeant bien a la crème.
Farcir avec cette crème les 16 feuilles d'endives.
Recouvrir d'un film.

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