Ptitchef

Endives braisées au jambon et béchamel

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
377 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 Tranches de Jambon blanc

Sel, Poivre

40 g de Beurre

100 g de Gruyère râpé

Chapelure

Sauce Béchamel

Préparation

  • Faire dorer légèrement les endives dans une sauteuse avec un morceau de beurre.
  • Mettre le couvercle et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
  • Retourner les endives de temps en temps. Saler et poivrer.
  • Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon blanc, et les mettre dans un plat allant au four.
R Recettes Simples

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Calories: 377Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 25.8g
  • Gras sat.: 15.1g
  • Protéines: 20.3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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