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Croque monsieur jambon fromage façon pain perdu

Plat
2 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans un récipient, verser la moitié du lait sur le pain de mie et laisser ce dernier absorber tout le lait.
  • Ensuite, opération très délicate : il faut retourner le pain de mie sans le casser et verser la fin du lait par dessus. De nouveau laisser le pain de mie absorber le lait.
  • Mettre une poêle à chauffer avec un peu d'huile d'olive.
  • Dès que la poêle est chaude, y placer 2 tranches de pain de mie.Ajouter l'oignon.Ajouter le fromage.Ajouter enfin le jambon.
  • Recouvrir avec les deux tranches de pain de mie restantes.
  • Dès que la première face est bien dorée, il faut délicatement retourner les croques avec une grande spatule en prenant soin de ne pas les casser! Laisser la deuxième face dorer et servir.

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Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

17/03/2013

Très bonne recettes rapide ma fille a adorer

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