Ptitchef

Millefeuilles de bacon aux légumes

Entrée
6 parts
20 min
23 min
facile
90 Kcal
Une recette très goûteuse, ne pas hésiter à faire cuire un peu plus longtemps pour que le bacon soit un peu plus grillé.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
12 tranches de bacon

1 grosse carotte ou deux petites

80 g d'emmental râpé

6 gros champignons de Paris

2 gousses d'ail

1 c à soupe de persil ciselé

Préparation

  • Etape 1 - Millefeuilles de bacon aux légumes
    Dans une poêle, faites revenir dans un peu d'huile les champignons et la carotte émincés, l'ail et le persil pendant 15 minutes... J'ai suivi la recette mais il faut mieux commencer par faire revenir les rondelles de carotte qui sont plus longues à cuire
  • Etape 2 - Millefeuilles de bacon aux légumes
    Ajouter les champignons et surtout ne pas trop salé car le bacon l'est suffisamment.
  • Etape 3 - Millefeuilles de bacon aux légumes
    Dans un plat à gratin déposez 4 tranches de bacon, répartissez les légumes et un peu d'emmental râpé...
  • Etape 4 - Millefeuilles de bacon aux légumes
    Recouvrez d'une autre tranche de bacon et renouvelez l'opération précédente une fois, terminez par une tranche de bacon
  • Faites cuire dans votre four préchauffé à th 7/8 (220° C) environ 8 minutes..
" "Pause-café"

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 77g
Calories: 90Kcal
  • Glucides: 2.3g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Millefeuilles de bacon aux légumes, photo 1Millefeuilles de bacon aux légumes, photo 2Millefeuilles de bacon aux légumes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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