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Pâtes aux pois gourmands et au bacon

Plat
4 parts
15 min
15 min
moyen
666 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.3 (1.07€/part)

Matériel

Préparation

  • Lavez rapidement les pois gourmands sous l'eau.
  • Enlevez l'attache du pois si elle est encore présente. Faites-les cuire 3 minutes dans l'eau bouillante, faites-les rafraîchir dans un bol d'eau fraîche pour leur garder leur couleur.
  • Dans une poêle, faîtes griller les tranches de bacon, laissez refroidir avant de les couper en lanières.
  • Faites cuire les pâtes al dente. Pendant ce temps, faites fondre la crème fraîche en y ajoutant le persil et la menthe finement hachée et le thym effeuillé.
  • Mixez finement le tout. Au moment de servir, faites bouillonner la sauce quelques minutes pour l'épaissir, ajoutez le bacon et les pois gourmands coupés en 3 et laissez chauffer.
  • Servez immédiatement avec un fromage râpé à votre goût.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)
Calories: 666Kcal
  • Glucides: 101g
  • Lipides: 10.2g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 35.8g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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