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Suite de la saga mac&cheese: les macaroni and cheese au bacon

Plat
2 parts
10 min
8 min
facile
871 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Environ 160 g de coquillettes

2 cuillères à soupe de beurre

2 cups de cheddar râpé

3 cuillères à café de farine

1 cup de lait

100 g de bacon coupé en fines lamelles

du sel

Préparation

  • Dans un bol mélanger le cheddar avec une cuillère à café de farine pour que le fromage ne soit trop filandreux.
  • Faire cuire les lamelles de bacon dans une poêle et les réserver.
  • Cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet moins 2 minutes, égoutter et réserver.
  • Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger.
  • Verser doucement le lait, bien mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe bien.
  • Ajouter ensuite le fromage, mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien lisse.
  • Ajouter les pâtes et le bacon, mélanger.
  • Saler et poivrer au goût.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 263g
Calories: 871Kcal
  • Glucides: 57.5g
  • Lipides: 47g
  • Gras sat.: 28.2g
  • Protéines: 52g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 29

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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