Recette de coquillettes

Le type de pâte préféré de nos bambins est sans doute la coquillette. De petite taille, avec une forme légèrement courbée, elle est amusante à déguster pour les plus petits, mais aussi agréable à utiliser dans des plats plus élaborés auprès des plus grands. À base de blé et d'oeufs comme la plupart des pâtes, on note la plus classique, la coquillette au jambon, que l'on a tous dégustée plus jeunes. Mais on peut désormais agrémenter celle-ci avec plus d'ingrédients, en faire un gratin par exemple, ou cuisiner la coquillette avec une sauce fromagère ou aux champignons, ou un pesto. Tout est possible, grâce à sa petite taille elle s'intègre facilement dans de nombreux plats.

Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage

(3 votes), (1) , (201)

Plat moyen 27 min 1341 kcal

Ingrédients: 200 gr de coquillettes 300 gr de fromage râpé 200 gr de jambon de la farine 1 oeuf battu de la chapelure...

Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons

(64 votes), (21) , (2856)

Plat facile 25 min 600 kcal

Ingrédients: 350 g de coquillettes 2 courgettes (moyennes, coupées en petits dés) 2 carottes (coupées en petits dés) 120 g de lardons fumés 1 oignon (finement...

Galettes de coquillettes & parmesan

(47 votes), (12) , (898)

Plat moyen 20 min 341 kcal

Ingrédients: 90 gr de coquillettes 1 oeuf 30 gr de parmesan 1 cuillère à café de maïzena Sel Poivre Origan Huile d'olive...

Coquillettes au chorizo façon risotto

(19 votes), (9) , (1929)

Plat facile 40 min 673 kcal

Ingrédients: 150gr de chorizo (ou plus si vous êtes très friand de chorizo :-) ) 20 g de beurre 1 oignon 1 l d'eau 1 cube de bouillon 1 petit verre de vin bl...

Gratin de coquillettes & jambon

(16 votes), (5) , (589)

Plat facile 35 min 592 kcal

Ingrédients: 500 gr de coquillettes 200 gr de dés de jambon 30 cl de crème liquide 70 gr d'emmental râpé 50 gr de beurre sel poivre...

Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

(16 votes), (8) , (700)

Plat facile 50 min 330 kcal

Ingrédients: 250 grammes de coquillettes 1 boule de mozzarella 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs 100 grammes de gruyère râpé 4 tranch...

Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan de cyril lignac

(15 votes), (3) , (183)

Plat facile 20 min 1464 kcal

Ingrédients: 100 g de parmesan (non râpé) 150 g de chorizo piquant 350 g de coquillettes 10 cl de vin blanc sec 2 bouillons cubes de volaille 1 oignon 60 g de beu...

Risotto de coquillettes au chorizo de cyril lignac

(12 votes), (6) , (44)

Plat facile 25 min 792 kcal

Ingrédients: 175 g de coquillettes 1 oignon 5 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de volaille 75 g de chorizo 50 g de parmesan 40 g de beurre sel poivre...

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Coquillettes

(8 votes), (408)

Plat facile 40 min 40 min

Ingrédients: Pour 5 personnes: 400g de coquillettes - 1 gros oignon-1 gousse d'ail - 1 carotte - 2 cubes de bouillon de volaille - 200 à 250 g de chair de tomat...

Gratin rapide coquillettes chorizo brocolis

(6 votes), (2) , (69)

Plat facile 45 min 271 kcal

Ingrédients: 1 bol de coquillettes cuites 1 bouquet de brocolis cuit à la vapeur 5 rondelles de chorizo 15 cl de crème fraîche légère parmesan sel poivre...

Coquillettes à la comtoise

(6 votes), (1) , (18)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: (A la cancoillotte car à la cancoillotte au beurre de RAGUIN (fabricant local de cancoillotte, un régal !! La meilleure) Ingrédients : Beurre Canco...

Coquillettes aux cèpes façon risotto

(6 votes), (1) , (436)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 500 g de coquillettes 600 de jeunes cèpes coupés (Picard) 2 échalotes 6 tranches fines de jambon italien 250 ml de vin blanc sec 200 ml de crème liqu...

Gratin de coquillettes, thon et tomates

(5 votes), (514)

Plat moyen 10 min 15 min

Ingrédients: 300 g de coquillettes crues 200 gr de thon à l’huile d’olive 60 g d'olive (pour moi verte) 50 g de biscottes mixées ou chapelure 40 g de gruyère (...

Côte de porc gratinées coquillette à la provençale

(5 votes), (1) , (47)

Plat facile 45 min 557 kcal

Ingrédients: 4 côte de porc 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cas de crème fraîche 2 cas de parmesan 1/2 poivron 1 cac de sucre 1 tomate 200 ml de coulis de tomat...

Gratin de coquillettes cuites au lait entier

(5 votes), (2) , (196)

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 400 g de coquilettes 1 l de lait entier 2 oeufs 15 cl de crème liquide 1 feuille de laurier 1 oignon 1 poivron 2 tranches de jambon 3 bonnes poignées...

Coquillettes aux saucisses fumées sauce au fromage

(4 votes), (32)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 tasses de pâtes courtes 12 saucisses fumées coupées en biseaux 1 conserve de champignons bouton égouttée 1 grosse tomate hachée grossièrement ...

Coquillettes au blé complet à la crème aux champignons

(2 votes), (7)

Plat facile 12 min 25 min

Ingrédients: 200 g de coquillettes au blé complet 300 g de champignons blancs de Paris frais un gros oignon ou 3 à 4 petits (90 g) 20 cl de crème liquide 1 cuillè...

Coquillettes mimosa au fromage et persil

(1 vote), (10)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 verre gros de coquillettes Sel Poivre Eau Huile d?argan Vinaigre de pomme 3 oeufs cuits durs Crème légère liquide (15%mg) ou crème soja Persil Ail l...

Risotto de coquillettes au céleri et champignons

(1 vote), (5)

Plat facile 22 min 586 kcal

Ingrédients: 300 g de coquillettes semi-complètes 1 petit poireau 1 petite boule de céleri rave 50 cl de bouillon de légumes léger Une dizaine de champign...

Coquillettes mexicaine

(1 vote), (7)

Plat facile 5 min 8 min

Ingrédients: 140 g de coquillettes 1 petite boite de mais 1 petite boite de haricots rouge 100 g de tomate concassé 1/4 d'oignon 2 gousses d'ail pressées 1 cuill...

Bouillon de poule aux deux choux et coquillettes

(1 vote), (2)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 carcasse de poulet 1/2 chou vert 2 choux raves 3 pommes de terre 200 g de coquillettes 1 cuillère à café d'harrissa en poudre 1 étoile de badiane 1...

Salade de jambon et de coquillettes

(1 vote), (22)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: ¼ tasse de coquillettes Eau en quantité suffisante Sel 1 échalote sèche haché finement 1 branche de céleri haché ¼ tasse de maïs en grains en conser...

Timbales de coquillettes

(1 vote), (6)

Autre facile 6 min 20 min

Ingrédients: quantité suffisante de coquillettes cuites 200 g de dés de jambon 5 oeufs 400 ml de crème fraîche entière sel poivre 1 cuillère à soupe d?ail haché(...

Le quizz des chefs - Coquillettes aux carottes façon risotto

(1 vote), (15)

Plat facile 20 min 478 kcal

Ingrédients: 350 g de coquillettes 2 carottes 1 oignon 1 litre de bouillon (soit 2 bouillons cube) 1 grand verre de vin blanc sec 1 cuillère à soupe d'huile d...