Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan de cyril lignac

Ingrédients

• 100 g de parmesan (non râpé)
• 150 g de chorizo piquant
• 350 g de coquillettes
• 10 cl de vin blanc sec
• 2 bouillons cubes de volaille
• 1 oignon
• 60 g de beurre
• poivre