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RISOTTO CHORIZO PETITS POIS
Préparation
- Dans une poêle, faire suer l'échalote avec l'huile d'olive.
- Ajoutez le chorizo détaillé en allumettes fines, puis le riz.
Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que les grains de riz deviennent translucides. - Ajoutez le vin blanc et laisser cuire jusqu'à évaporation du liquide.
- Incorporer le bouillon par petites quantités, au fur et à mesure de son absorption par le riz.
- Remuer régulièrement.
- Ajouter les petits pois en milieu de cuisson.
- Lorsque le riz est cuit, éteindre le feu et ajouter le beurre en morceaux et le parmesan.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)
Calories: 528Kcal
- Glucides: 45.5g
- Lipides: 29.7g
- Gras sat.: 14g
- Protéines: 14.8g
- Fibres: 2.6g
- Sucre: 1.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 19

Sans sucre ajouté

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