Risotto aux crevettes et au chorizo

Ingrédients

• 500 g de crevettes, achetées entières et cuites
• 1 échalote, en fines lamelles
• 1 poivron vert, en fines lamelles
• 1 poivron rouge, en fines lamelles
• 2 carottes, en fines lamelles
• 3 tomates, en dés
• 2 chorizo (200 g), en tranches ou bouts
• Sel
• poivre
• 500 ml de bouillon de légumes
• 200 ml de vin blanc
• 250 g de riz