Mettre les oignons et l'ail dans le bol, mixer 5 s/vit4. Racler les parois, ajouter l'huile et régler 4 minutes/varoma/vit mijotage.
Ajouter les blancs de seiche, les poivrons en petits dés, le chorizo, mettre en place le varoma avec les moules dedans et 15 minutes/100°C/mixage inversé/vit.mijotage.
Mettre de coté le varoma et rajouter la boite de tomates, sel, safran, eau et bouillon de volaille dans le bol, remettre le varoma 10 minutes/varoma/mixage inversé/vit.mijotage.
Ajouter le riz, les crevettes dans le bol et dans le varoma si plus de place, et remettre 11 minutes/varoma/mixage inversé/vit.mijotage.
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Commentaires des membres:
Perso, j' ai fait cette recette dans ma petite marmite en fonte. Humm C' est toujours meilleur !