Recette de petits pois 1071 recettes

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Petits par leur taille, mais grand par leurs vertus nutritives, les petits pois séduisent par leur simplicité. En effet, entre les petits pois bonne femme et les petits pois à la française, on peut difficilement faire plus traditionnel. Autre valeur sûre, le pigeon aux petits pois, qui marie le moelleux de la viande à la fraîcheur tendre des légumes. Toutefois, le petit pois sait sortir de sa cosse humble et se sophistiquer, ainsi que le démontrent ces flan de petits pois, mousse de petits pois et autre velouté de petits pois, chers aux gastronomes avertis.

Recette Clafoutis de petits pois, jambon et fromage ail & fines herbes

Clafoutis de petits pois, jambon et fromage ail & fines herbes

52 votes, 18 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile235 kcal40 minutes
Ingrédients: 100 g de petits pois ( frais ou surgelés ) 100 g d'allumettes de jambon blanc ( ou tranches de jambon coupées en lamelles ) 60 g de fromage ail et f...
Recette Curry de poulet au lait de coco et petit pois

Curry de poulet au lait de coco et petit pois

42 votes, 9 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen470 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 350 g de petits pois frais ou surgelés 150 g de riz basmati 25 cl de lait de coco 2 échalotes 1 piment rouge (facultatif) 2 C...
Recette Mini quiches aux petits-pois, au bacon et à l’emmental

Mini quiches aux petits-pois, au bacon et à l’emmental

29 votes, 2 commentaires
Entréefacile376 kcal35 minutes
Ingrédients: 150g de farine (type 55 ou 65) 75g de farine semi-complète type 110 75g de petits flocons d’avoine 3 càs de graines de pavot 4 càs d’huile de votr...
Recette Salade de riz, lentilles, petits pois et crevettes au lait de coco

Salade de riz, lentilles, petits pois et crevettes au lait de coco

26 votes, 8 commentaires
Platfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 300 g de riz basmati (cuit) 150 g de lentilles vertes (cuites) 300 g de petits pois (écossés cuits ; merci Picard) 300 g de crevettes roses (cuites...
Recette Cakes aux petits pois & comté

Cakes aux petits pois & comté

22 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile161 kcal35 minutes
Ingrédients: 180 gr de farine 3 œufs 8 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 1 sachet de levure 150 gr de petits pois (surgelés) 60 gr de comté Sel Poivre...
Un petit-déjeuner à la française

Un petit-déjeuner à la française

26 votes

Dégustez un petit-déjeuner typiquement français ce matin afin de faire le plein d'énergie pour cette nouvelle journée !

Recette Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche

Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche

21 votes, 5 commentaires
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile270 kcal25 minutes
Ingrédients: 250g de petits pois frais ou surgelés 5 feuilles de menthe fraîches 1/2l de bouillon de légumes chaud 1 oignon 1 noix de beurre 8cl de crème liqu...
Recette Petits flans petits pois - menthe

Petits flans petits pois - menthe

16 votes, 5 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile159 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche Une dizaine feuilles de menthe 560 gr de petits pois (égouttés) 200 gr de fromage râpé Sel Poivre...
Recette Saint jacques aux petits pois et tomates confites

Saint jacques aux petits pois et tomates confites

14 votes
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 8 noix saint jacques 400 g de petit pois quelques tomates confites sel poivre une cs de matière grasse un oignon...
Recette Tagine petit pois, pommes de terre & boulettes

Tagine petit pois, pommes de terre & boulettes

14 votes, 9 commentaires
Platfacile484 kcal50 minutes
Ingrédients: 400 gr Viande hachée 2 tranches de pain de mie 1 Oeuf oignons ail Coriandre 4 Pommes de terre 400g petit pois Sel & poivre cumin paprika cu...
Recette Velouté de petits pois-lard et chantilly persillée au parmesan

Velouté de petits pois-lard et chantilly persillée au parmesan

14 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile535 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de petits pois surgelés ou frais - 4 échalotes - 1 bouillon-cube - 150gr de lardons fumé - 20cl de crème fraîche - 1 cuillère ...
La fraise, ce drôle de petit fruit rouge

La fraise, ce drôle de petit fruit rouge

50 votes

Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un...

Recette Mitonnée de lapin aux artichauts et petits pois

Mitonnée de lapin aux artichauts et petits pois

13 votes, 3 commentaires
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: une dizaine de morceaux de lapin (cuisses, râbles) 500 g de petits pois frais écossés (ou surgelés) 10 fonds d'artichauts surgelés 4 à 5 branches d...
Recette Petits pois en sauce à la tunisienne

Petits pois en sauce à la tunisienne

12 votes, 1 commentaire
Platfacile25 minutes70 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à soupe de ras el hanout - 500 g de petits pois - 1 cuillèr...
Recette Velouté vert, haricots et petits pois

Velouté vert, haricots et petits pois

11 votes, 3 commentaires
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile112 kcal20 minutes
Ingrédients: . 150 g de haricots verts surgelés . 150 g de petits pois surgelés . 1/2 oignon . 1 cube de bouillon de légumes . 1 cuillère à café d'huile d'olive . ...
Recette Cake aux petits pois frais, lardons et comté

Cake aux petits pois frais, lardons et comté

8 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile224 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 120 ml de lait 1 C à soupe d'huile d'olive 200 g de petits pois (épluchés) 100 g d'allumette...
Recette Omelette cake aux petits pois et pomme de terre

Omelette cake aux petits pois et pomme de terre

8 votes, 2 commentaires
Autrefacile25 minutes45 minutes
Ingrédients: - 6 œufs - 1 boîte de petits pois, 250 g - 4 pommes de terre en dés (250 g) - Sel - 1 cuillère à café ou plus de poivre - 3/4 d’une cuillère à café de...
Recette Curry végétarien pommes de terre petits pois

Curry végétarien pommes de terre petits pois

8 votes, 3 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen275 kcal50 minutes
Ingrédients: - 450g de pommes de terre - 200g petits pois - 1 oignon - ghee " beurre clarifié" à défaut (beurre ou huile d'olive) - 2 gousses d'ail - 1 yaourt...
Recette Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.

Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.

7 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen326 kcal20 minutes
Ingrédients: ?400g de petits pois frais écossés ou surgelés ?4 feuilles de gélatine ?25cl de bouillon de légumes ?2 tranches de jambon de Bayonne ?1 bouquet de...
Recette Veloute de petits pois à la crème

Veloute de petits pois à la crème

7 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile269 kcal15 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 1 grosse boite de petits pois Crème liquide croutons à l'ail...
Recette Tourte petits pois /chevre

Tourte petits pois /chevre

5 votes, 3 commentaires
Entréemoyen15 minutes40 minutes
Ingrédients: 250g de petits pois surgelés 2 pâtes feuilletées 250g de chèvre 40cl de crème épaisse légère 4 oeufs dont 1 jaune et un 1 cuillère à café de lait pour...
Recette Farfalles au saumon fumé et petits pois

Farfalles au saumon fumé et petits pois

5 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 2 gourmands - 300g de farfalles - 150g de truite fumée - 150g de petits pois - 15cl de crème fraiche épaisse à 4% - 50g de parm...
Recette Brick saumon petits pois ricotta

Brick saumon petits pois ricotta

5 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile202 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1/2 pot de ricotta - 1 oeuf - 80g de petits pois surgelés - 4 tranches de saumon fumé - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 5 feuilles de bri...
Recette Colin aux petits pois

Colin aux petits pois

4 votes
Platfacile240 kcal40 minutes
Ingrédients: 400 gr de filet de colin 400 gr de petits pois surgelés 1 gros oignon 6 champignons noirs 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sauce s...
Recette Crème de petits pois

Crème de petits pois

4 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen273 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour 10 verrines, il vous faut: 300 gr de petits pois surgelés 45 cl de lait 20 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeufs la zeste d'un citron confit...
Recette Couscous à la menthe et aux petits pois

Couscous à la menthe et aux petits pois

4 votes, 2 commentaires
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 oignon, haché finement - 1 gousse d'ail, hachée finement - 3 cuillères à soupe (45 ml) d?huile d'olive - 1 tasse (250 ml) de petits pois surgelés,...
Recette Risotto aux petits pois et courgettes

Risotto aux petits pois et courgettes

4 votes, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen634 kcal35 minutes
Ingrédients: 400g de riz arborio 10 tomates séchées 1 oignon 1 filet d'huile d'olive extra vierge bio 1/2 courgette 50g de petits pois 1l de bouillon de lé...


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