Ptitchef

Tajine pommes de terre, petits pois

Plat
4 parts
20 min
1 heure
moyen
183 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.3 (0.83€/part)

Préparation

  • Je coupe un oignon et une tomate en petits morceaux, je les mets dans le tajine, j'ajoute de la coriandre fraiche et du persil frais, une cuillère d'huile, du sel et du poivre, de l'ail en poudre, épices Colombo (curcuma, cumin, gingembre,....) de la coriandre moulue et du paprika, j'arrose d'un grand verre d'eau, je mets les morceaux de poulet par dessus, et je couvre d'alu puis au four pendant 40 mn,

    ensuite je sors le plat, j'enlève la viande et je mets les petits pois, je remets la viande et de nouveau au four (si besoin ajouter un peu de sel et d'eau) pour 20 mn.

    Je fais frire mes pommes de terre en quartier, je les ajoute au tajine et je laisse encore 10 minutes au four.


    Voila c'est simple et très bon !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)
Calories: 183Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

florence_r2021, 24/03/2021

Très bon

photo par florence_r2021
(0) (0) Signaler
georges1945
georges1945, 08/04/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
Arsinoe
Arsinoe, 04/03/2013

Très bonne recette.

(0) (0) Signaler
07/11/2012

Bof, tres bon!!!!!!!
hehehe

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