Ptitchef

Tajine de daurade à la chermoula et pomme de terre

Plat
4 parts
15 min
60 min
facile
483 Kcal

Ingrédients

4

Ingrédients pour la sauce chermoula :

Préparation

  • Commencez par écailler et vider vos poissons (a moins que votre poissonnier l'a fait)
    Couper les tomates en rondelles, les disposer dans le tajine avec 2 cs soupe d'huile d'olive.
    Ajouter l'oignon haché
    Mixer sans trop hacher la coriandre et le persil,hacher l'ail
    Malaxer le poisson nettoyé avec la charmoula, persil coriandre ail, 2 cs d'huile d'oilive, et tous les epices mettez en partout
    avec les rondelles de citron , ajouter le poisson mariné dans le tajine et laisser mariner 3 heure où encore mieux toute une nuit au frais si vous voulez
    Mettez votre tajine a cuire a feux tres doux avec les pommes de terre en rondelles, les piments ,décorer avec les rondelles de citron saler et poivrer.
    Vérifier la cuisson si necessaire mouiller avec un verre d'eau ,lorsque les pommes de terre sont cuites c'est bon


    Déguster chaud avec du pain marocain , c'est délicieux!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (402g)
Calories: 483Kcal
  • Glucides: 40.9g
  • Lipides: 20.6g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 27.4g
  • Fibres: 10g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

12/10/2013

Merci de cette recette et tous nos flicitations

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreLes 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussie

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez