Tajine de poulet aux pommes de terre

Ingrédients

• 2 cuisses de poulet
• 500 g de pommes de terre
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 petit bouquet de coriandre et persil
• 2 cas d'huile d'olive
• 1 cc sel
• 1 cc poivre
• 1 cc gingembre
• 1 peu de noix de muscade
• 1 cc curcuma