Ptitchef

Tajine poulet aux olives et pommes de terre

Plat
4 parts
15 min
48 min
facile
Un Plat très appétissant et savoureux, avec un goût extraordinaire.

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Tajine Poulet aux Olives et Pommes de Terre
    Faire revenir les cuisses de poulet dans un faitout avec un peu d'huile d'olive et l'oignon émincé.
  • Etape 2 - Tajine Poulet aux Olives et Pommes de Terre
    Ajouter les épices et la coriandre et le persil ciselés.
  • Etape 3 - Tajine Poulet aux Olives et Pommes de Terre
    Laisser dorer le poulet et recouvrir d'eau chaude.
    Laisser cuire à feu moyen 25 minutes.
  • Pendant ce temps, rincer plusieurs fois les olives à l'eau froide.
    Les mettre dans une casserole, recouvrir d'eau et ajouter le citron vert - faire bouillir.
    Égoutter et rincer à l'eau froide.
  • Au bout des 25 minutes - ajouter les pommes de terre pelées, lavées et coupées en cube. Ajouter les rondelles de citron (celles qui étaient avec les olives) - faire cuire 15 minutes.
  • Etape 6 - Tajine Poulet aux Olives et Pommes de Terre
    Ajouter les olives et laisser mijoter 2 à 3 minutes.
I ICI ET D'AILLEURS

Photos

Tajine Poulet aux Olives et Pommes de Terre, photo 1
Tajine Poulet aux Olives et Pommes de Terre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge


Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

11/08/2011

Merci boucoup vrement tres delisiuset ce que je peu fait cet recet avec lasause rouge merci encor pour la 2eme foit bay

(0) (0) Signaler
27/07/2011

Moi je trouve ce plat très délicieux merci bnin bzaf ou nhabou aussi

(0) (0) Signaler
02/07/2011

Je pense que le gingembre donne un mauvais gout et ajouter les pommes de terre bain c'est pas du tout bon

(0) (0) Signaler
sherazie, 15/12/2010

Très bonne recette!!!

(0) (0) Signaler
stephappy1983, 14/08/2010

La franchemnt rien a dire super bon stephanie de bruxelles

(0) (0) Signaler
lak kara, 04/04/2010

Sounds and looks very Delicious!!!

(0) (0) Signaler
maritie, 10/03/2010

MOI, ce sont les olives que j'aime !

(0) (0) Signaler
emma91, 10/03/2010

Super bon, merçi pour la recette, c'est simple a réaliser et c'est très bon

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamaisCette recette aux pommes dont on ne se lassera jamaisQue faire avec des restes de poulet rôti?Que faire avec des restes de poulet rôti?5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez