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Tajine poulet aux olives et pommes de terre
Un Plat très appétissant et savoureux, avec un goût extraordinaire.
Préparation
- Faire revenir les cuisses de poulet dans un faitout avec un peu d'huile d'olive et l'oignon émincé.
- Ajouter les épices et la coriandre et le persil ciselés.
- Laisser dorer le poulet et recouvrir d'eau chaude.
Laisser cuire à feu moyen 25 minutes. - Pendant ce temps, rincer plusieurs fois les olives à l'eau froide.
Les mettre dans une casserole, recouvrir d'eau et ajouter le citron vert - faire bouillir.
Égoutter et rincer à l'eau froide. - Au bout des 25 minutes - ajouter les pommes de terre pelées, lavées et coupées en cube. Ajouter les rondelles de citron (celles qui étaient avec les olives) - faire cuire 15 minutes.
- Ajouter les olives et laisser mijoter 2 à 3 minutes.
Photos
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Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
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Commentaires des membres:
Merci boucoup vrement tres delisiuset ce que je peu fait cet recet avec lasause rouge merci encor pour la 2eme foit bay
Moi je trouve ce plat très délicieux merci bnin bzaf ou nhabou aussi
Je pense que le gingembre donne un mauvais gout et ajouter les pommes de terre bain c'est pas du tout bon
Très bonne recette!!!
La franchemnt rien a dire super bon stephanie de bruxelles
Sounds and looks very Delicious!!!
MOI, ce sont les olives que j'aime !
Super bon, merçi pour la recette, c'est simple a réaliser et c'est très bon