La veille, préparez votre marinade en mélangeant tous les ingrédients et badigeonnez en bien votre poulet. Laissez reposer toute la nuit au frigo.
Le lendemain préchauffez votre four à 200°C.
Ajoutez un grand verre d'eau au fond du plat de cuisson du poulet puis faites le cuire au four. Et surtout n'oubliez pas d'arroser régulièrement votre poulet.
A mi-cuisson du poulet ajoutez autour du poulet les oignons et les pommes de terre que vous aurez préalablement coupés en rondelles, salés et poivrés. Et 10 minutes avant la fin ajoutez les olives égouttées et rincées.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Delicieux, meme sans le preparer la veille. Cuisson avoisinant les 2h à 200°C. Les enfants et mon mari ont adoré. Pour les epices jai mis une cuillere à soupe de chaque et jai rajouté de l huile d olive et un peu d eau en milieu de cuisson. Bon appétit.
Bon, mais encore meilleurs si, à la place de l'huile d'olive on prend du beurre en pommade et qu'on introduit cette farce d'épices sous la peau du poulet (on décolle légèrement et ça passe très bien). C'est une façon de faire que je fais de temps en temps. Testez et vous adorerez.
Quel accompagnement pour votre rôti de porc?
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Commentaires des membres:
Delicieux, meme sans le preparer la veille. Cuisson avoisinant les 2h à 200°C. Les enfants et mon mari ont adoré. Pour les epices jai mis une cuillere à soupe de chaque et jai rajouté de l huile d olive et un peu d eau en milieu de cuisson.
Bon appétit.
Bon, mais encore meilleurs si, à la place de l'huile d'olive on prend du beurre en pommade et qu'on introduit cette farce d'épices sous la peau du poulet (on décolle légèrement et ça passe très bien). C'est une façon de faire que je fais de temps en temps. Testez et vous adorerez.
On pourrait connaître les proportions des épices s'il vous plaît ?
Wow il est très bon