Ptitchef

Ailes de poulet et son écrasé de pomme de terre

Plat
4 parts
30 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une assiette creuse, mélangez les épices à volaille et le thym. Trempez les ailes de poulet une par une dans ce mélange. Et réservez.

    Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée. Pendant ce temps, coupez les tomates et les olives en petit morceaux.

    Un fois les pommes de terre cuites, égouttez-les. Faites une purée avec la moitié des pommes de terre, le beurre et la crème.

    Mélangez cette purée avec les olives et les tomates. Écrasez grossièrement le reste des pommes de terre et ajoutez-les au mélange.

    Procédez ensuite à la cuisson des ailes de poulet. Si le beau temps est là, faites cuire vos ailes de poulet au barbecue. Quant à moi, j’ai du me contenter du grill mais c’était tout de même très bon.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

03/01/2013

Hmm

(0) (0) Signaler
08/11/2012

Cet bon es economique

(0) (0) Signaler
Eglantine13
Eglantine13, 02/07/2010

Un vrai régal!

(0) (0) Signaler
Ptitchef.com
Ptitchef.com, 29/06/2010

Un régal

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
6 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1 h 30 m
facile
4 / 5
Recette Sandwich raclette de pomme de terre
Sandwich raclette de pomme de terre
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
4 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Frites de patates douces au four (et son poulet)
Frites de patates douces au four (et son poulet)
1 parts
25 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre plat de pâtes préféré ?
Votez